| Pierre Baroncelli - Fondateur gibelin | Acheteur et transformateur du palais en 1469. |
| Julien della Rovere (Jules II) - Légat puis pape | Proche des Baroncelli, influenceur de leur ascension. |
| Folco de Baroncelli-Javon - Marquis et félibre | Propriétaire au XIXe siècle, figure culturelle. |
| Frédéric Mistral - Poète et félibre | Surnomme le palais « palais du Roure ». |
| Jeanne de Flandreysy - Mécène culturelle | Sauve le palais en 1918, crée un foyer méditerranéen. |
| Émile Espérandieu - Archéologue et membre de l’Institut | Époux de Jeanne, cofondateur de la fondation. |